В магазин по адресу: ул. Курганская, 4 мы приехали, когда технолог Сауле Нуржанова только вынула из печи новую порцию буханок. Запах горячей выпечки и так считается лучшим фактором для поднятия настроения, а когда хлеб еще и на закваске, его попробовать захочется даже тому, кто только вышел из-за стола.
Хлеб на закваске не содержит искусственных добавок и консервантов. К тому же он без промышленных дрожжей и химических улучшителей, что делает его полезным и привлекательным для настоящих ценителей правильного питания.
«Волшебная закваска» – изначально всего лишь смесь муки и воды, но спустя неделю при правильном ежедневном присмотре она начинает поднимать тесто и придавать ему характерную кислинку.
– Мы внимательно следим за каждым этапом производства, используем только натуральные ингредиенты, – говорит Сауле Даркеновна.
Основные стадии производства здорового хлеба: замес, длительный процесс холодного брожения, формовка в ротанговые корзины, расстойка и выпечка. Все это выполняют пекари вручную.
Специалист отмечает, хлеб на закваске положительно влияет на процесс пищеварения: его химический состав сбалансирован и содержит необходимые витамины. Хлеб обладает богатым вкусом и ароматом, имеет плотную корочку и пористую мякоть.
Когда мы уже прощались с сотрудниками магазина, в отдел зашла молодая женщина и сразу показала на полку с буханками, о которых нам подробно рассказывали. На вопрос, берет ли первый раз или уже распробован вкус нового хлеба, она ответила, что один раз просто купила ароматный хлеб, принесла домой, и он ушел влет, теперь семья просит брать только такой.
Купить правильный хлеб можно во всех торговых точках сети магазинов «Любимая Ева». Горячая выпечка попадает на прилавки два раза в день – в первой и во второй половине.
Инна ПЕДАН,
фото Абиля ДОЩАНОВА
На правах рекламы
Районным отделом ЖКХ было приобретено 2800 штук без кома и 700 штук с комом саженцев…
Абу -Даби қаласында қараша айының 10-11 күндері джиу-джитсийдан Әлем чемпионаты өткен болатын. Әлемның түкпір түкпірен…
Теперь безопасность в селе выйдет на новый уровень (далее…)
В Аулиекольском районе произошел поистине вдохновляющий случай. Местные жители выражают безмерную благодарность бизнесмену. (далее…)
В рамках проекта «Услуги по организации работы в рамках ресоциализации и реабилитации граждан, освободившихся из…
Объект начал работу сегодня с восьми утра, сообщает "Наш Костанай". (далее…)
This website uses cookies.