Молодым семьям из Костаная показали, как приготовить бородинский хлеб в домашних условиях

Его можно выпечь как в хлебопечке, так и в духовке

Ржаной хлеб, как правило, все покупают в магазине. Но, как показывает практика, его можно приготовить и в домашних условиях. В этом нет ничего сложного. Нужно лишь закупить необходимый набор продуктов и иметь хорошее настроение. Бородинский хлеб, к слову, готовится без сахара.

Ингредиенты:

  • Вода – 225 г,
  • Ржаная мука – 125 г,
  • Пшеничная мука – 125 г,
  • Соль – 1 ч.л.,
  • Молотый кориандр – 1 ст.л.,
  • Солод ржаной – 30 гр,
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст.л.,
  • Мед – 1 ст.л.,
  • Дрожжи сухие – 10 гр.

Если вы планируете выпекать в хлебопечке, то в форму загружаем сначала жидкие продукты, затем сухие, выбираем светлую корочку и программу “бородинский хлеб”.

А если хотите приготовить ржаной хлеб в духовке, то придется хорошо вымесить, лучше тестомесом. Затем выложить в форму и дать тесту настояться не меньше часа. Выпекать тоже не меньше часа.

Приятного аппетита!

Редактор

Поделиться
Опубликовал
Редактор

Недавние новости

Аким Камыстинского сельского округа ответил на вопросы местных жителей

15 ноября в районном Доме культуры состоялась встреча акима Камыстинского сельского округа Бейбита Мендаулетова с…

19 часов назад

Жительнице Карабалыка с редким диагнозом провели операцию в Костанайской облбольнице

Мария Мазанко из Карабалыка победила редкое заболевание благодаря квалифицированной помощи врачей Костанайской областной больницы, сообщили…

20 часов назад

Житель Федоровского района, давший взятку полицейскому против его воли, может сесть в тюрьму на срок до 5 лет

Мужчина после отказа стража порядка брать деньги положил в полку на приборной панели патрульной машины…

20 часов назад

В акимате Аулиекольского района прокомментировали ситуацию по ремонту подъездной дороги к Кушмуруну

Автолюбители высказывают недовольства из-за незавершенного ремонта дорожного полотна (далее…)

20 часов назад

Қарабатырға Моңғолиядан үш отбасы көшіп келді

Былтыр Қамыстының Қарабатыр ауылына бүтіндей бес отбасы көшіп келді. Биыл Моңғолия елінің Бай-Өлке аймағының Сақсай…

1 день назад

This website uses cookies.