Сергей Колмыченко признается, что первые торты были неудачными, но сейчас ни одно семейное торжество не проходит без приготовленных им лакомств.
В 2007 году местный житель Сергей Колмыченко окончил строительный колледж и стал дипломированным сварщиком. В профессии он был недолго, понимал, что это не его. Забросив металл, Сергей стал работать на себя, но и здесь не срасталось.
Однажды, придя домой, он надел фартук и начал творить на кухне. Супруга Анастасия и дочь Елизавета с удовольствием дегустировали лакомства, приготовленные их любимым мужчиной. Пропитанные бисквитные торты, нежнейшая шарлотка…
— Пальчики оближешь, — в один голос твердили девочки Сергея Колмыченко.
Года три назад, перед днем рождения дочери, Сергей и Анастасия составляли меню праздничного стола. Когда дошли до десертов, оба застопорились.
— Мы не хотели покупать торт в кондитерской или делать его на заказ. У нас до этого был печальный опыт: заказали лакомство, а оно оказалось невкусным, в итоге неделю торт занимал место в холодильнике, а после оказался в урне, — вспоминает собеседник. — Супруга предложила мне сделать торт самому, я поддержал идею.
День рождения дочери отпраздновали на ура. Но, по словам Сергея, его творение оценили не все. Мужчина не стал зацикливаться на этом, пробовал готовить торты снова и снова: на Новый год, 8 Марта, различные семейные торжества… С каждым разом он оттачивал свое кулинарное мастерство. Сейчас же ни одно событие не проходит без сладких творений Сергея.
— Торты у него не хуже, чем у знаменитого российского кондитера Рената Агзамова, — утверждают знакомые сварщика в прошлом.
Действительно, Сергей готовит умопомрачительные торты различных форм, объемов и цветов. Лакомства в виде машинки, совы, кастрюли с пельменями, земного шара знакомые сначала фотографируют, а потом пробуют.
— Честно говоря, я сам не знаю, как у меня получается лепить сладкие фигурки. Порой сам удивляюсь, — признается Сергей. — Правда, дизайнером у меня выступает супруга. Перед приготовлением торта, она ищет в интернете идею, а я ее воплощаю в жизнь, но уже со своими изюминками.
К примеру, на новоселье своих родных Сергей приготовил торт-домик с сюрпризом. Низ десерта — «Красный бархат», верх — «Молочная девочка». Два любимых лакомства многих в одном кондитерском произведении. Одним словом — мечта сладкоежки.
Сергей Колмыченко с такой легкостью готовит торт «Птичье молоко», «Йогуртовый», «Наполеон», как некоторые из нас варят пельмени. Да и между покупкой отвертки или сварочного электрода, он выберет кондитерский шприц или гелевую формочку для запекания.
Правду говорят, мужчины — лучшие повара!
Валерия ВАХНЕНКО
Фото предоставлено Сергеем КОЛМЫЧЕНКО
Отчеты акимов областей о социально-экономическом развитии за прошедший год - это своеобразные итоги года, которые…
Уютное кафе-столовая открылось в рамках господдержки предпринимательства (далее…)
Орталық алаңға мұз қалашықтар салынады (далее…)
Машықты маман еңбегі бағаланды (далее…)
Дело прекращено за отсутствием состава правонарушения, сообщает "ТоболИнфо" (далее…)
Обе стороны представляют именитые адвокаты (далее…)
This website uses cookies.