Египтянам пришелся по вкусу рудненский курт из верблюжьего молока

Свою продукцию Алмат Нурмаханов продемонстрировал этим летом в Шарм-эль-Шейхе на Казахстанско-египетском форуме

Уж где-где, а в Египте толк в верблюдах понимают. Только вот рассматривают их в большей степени как средство передвижения, поэтому и удивились таким изыскам, как курт, который можно приготовить из верблюжьего молока. Скаковые верблюды – это про Египет и бедуинов. Рудненские верблюды вряд ли будут скаковыми когда-нибудь, но ездовыми – вполне. Такую идею предприниматель хочет развить и претворить в жизнь в наших северных краях.

Впервые о верблюдоводе Алмате Нурмаханове газета «Рудненский рабочий» рассказала в 2019 году. С тех пор Алмат стал почти медийной личностью. Степи Рудного – это не мангистауские просторы, вовсе не южные широты, в которых обитает подавляющее большинство верблюжьего поголовья страны. Ближайшие соседи-верблюдоводы живут в торгайской степи, за 700 километров в лучшем случае. Логистика не предполагает доступность. Так что, конкурентов у предпринимателя здесь нет. Предложения едва ли покрывают спрос на ценный продукт – шубат, как основной, и все производные верблюжьего молока, шерсть и мясо, конечно.

– Стараемся удовлетворить спрос рудничан в первую очередь. Есть потребители и из соседних областей. Терпеливо ждут, – рассказывает Алмат. – Отладили доставку, открыли магазин с нашей продукцией, летом на рынке «Бак-Бак» стояла этноюрта. Она была популярна среди жителей. Сейчас переместились в помещение магазинчика. А вот фирменное название ему еще не придумали, так, чтобы узнаваемо было. Впереди все.

И правда – впереди. Алмат Нурмаханов начинал пять лет назад. Отучился на курсах «Бастау Бизнес» и рванул в свободное плавание, занялся любимым и давно знакомым делом – разведением верблюдов, тем, чем мужчина с семьей занимался в Узбекистане.

Переехав на историческую родину, Алмат вполне успешно интегрировался в промышленном Рудном – 15 лет отработал на фабрике АО «ССГПО». И получалось, работа и зарплата стабильная. Но не хватало чего-то.

– О животноводстве здесь задумывался, наблюдал, анализировал возможности и рынок сбыта, – говорит он. – Понял, что тягаться и отвоевывать собственного потребителя, занимаясь разведением коров, например, будет непросто. Здесь есть серьезные поставщики. А вот верблюдоводов нет. Нет даже одного-единственного верблюда. Думал-думал… А тут государственная программа «Еңбек» подоспела, она как раз за развитие частного предпринимательства выступает. В Рудном организовали курсы «Бастау Бизнес». Я отучился, получил сертификат и решился. На льготных условиях получил кредит, переехал с семьей в село Юбилейное, в городе же верблюдов держать не станешь, купил пять голов.

Чуть позже еще одно участие в госпрограмме и еще один кредит на развитие бизнеса. Сейчас у Алмата Нурмаханова около 30 верблюдов, из них шесть – воспитанники верблюжьего детского сада. Появились на свет с марта по май этого года. Уже сейчас они ростом с человека. Есть двугорбые, есть одногорбые создания. По поведению они мало чем отличаются от детенышей какого бы то ни было вида: доверчивые, любопытные, ласковые и осторожные, как любой представитель животного мира. Малыши обитают в помещении бывшего машинного двора совхоза «Юбилейный». Хозяин построек предоставил их в пользование верблюжьему хозяйству практически безвозмездно. Главное, чтоб без дела не стояли, присматривали за сохранностью построек. Вот на таких, паритетных, условиях и сошлись. Алмат Нурмаханов хозяину здания благодарен. Взрослое поголовье стада возвращается сюда после выпаса. Пастбище находится в нескольких километрах от верблюжьего обиталища. Для человека – расстояние приличное даже на машине, для верблюда – семечки.

– Им просто необходимо много ходить. Случается, возвращаться домой не желают. Пастух подгоняет, ему в этом собаки помогают. Здесь доятся. Один сосок малышам оставляем. Они уже на прикорме, – продолжает Алмат.

Взаимоотношения в стаде ровные. Флегматичные парнокопытные, чей вес может достигать тонны, не вступают в конфликты друг с другом. Почти. Исключение составляют самцы в стаде, тем более, если их несколько. Все как у людей.

Алмат рассуждает с практической точки зрения: от самцов почти нет прока, за исключением мяса и в качестве производителя. В его стаде один такой, с собственным пирсингом, как говорит Алмат, мурундуком. Огромный, за два метра ростом, мохнатый, величественный, важный, он держится особняком. Целый император! Поодаль верблюдицы с подросшим молодняком. Особенное расположение у Алмата к нарам. Нар – это гибрид первого поколения двугорбого и одногорбого верблюда. Они дают высокие удои, выносливы, неприхотливы. Но во втором поколении наров могут быть более слабые особи. Обусловлено генетикой. Сейчас в стаде одна верблюдица на сносях.

– Беременность у самки длится 13-14 месяцев. Они в этом деле чем-то соболей напоминают или тюленей, барсуков. Родоразрешение происходит тогда, когда создаются наилучшие условия для появления потомства на свет. Организм будто способен рассчитать ход развития эмбриона и плода. Очень мудро, – с гордостью отзывается о своих животных Алмат.

В этом году рудничанин принял решение открыть и развить экотуризм в окрестностях. Взял в аренду землю в районе Б.Майлина. К этому же району относится и с.Юбилейное. Рудничане называют его чаще Рудненским. Теперь ведутся переговоры о возможности оснастить территорию инфраструктурой. Именно здесь городские жители смогут вдоволь пообщаться с удивительными горбатыми созданиями, покататься на них.

– Малышей будем приучать к наездникам, чтобы не волновались, – замечает он.

Идея замечательная! Без поддержки местных исполнительных органов вряд ли обойдешься, но шансы реализовать идею есть. Мысли по расширению бизнеса и его частичной перепрофилизации пришли к Алмату Нурмаханову после участия в казахстанском форуме, посвященном пятилетию «Бастау Бизнес» с участием Елбасы Нурсултана Назарбаева и казахстанско-египетского форума, прошедшего летом в Шарм-эль-Шейхе. Рудничанин убежден и верит – казахстанская продукция обязательно найдет своего потребителя далеко за пределами страны.

Ирина ВЕДОВА,
фото из открытых источников

Редактор

Поделиться
Опубликовал
Редактор

Недавние новости

Аким Камыстинского сельского округа ответил на вопросы местных жителей

15 ноября в районном Доме культуры состоялась встреча акима Камыстинского сельского округа Бейбита Мендаулетова с…

22 часа назад

Жительнице Карабалыка с редким диагнозом провели операцию в Костанайской облбольнице

Мария Мазанко из Карабалыка победила редкое заболевание благодаря квалифицированной помощи врачей Костанайской областной больницы, сообщили…

22 часа назад

Житель Федоровского района, давший взятку полицейскому против его воли, может сесть в тюрьму на срок до 5 лет

Мужчина после отказа стража порядка брать деньги положил в полку на приборной панели патрульной машины…

23 часа назад

В акимате Аулиекольского района прокомментировали ситуацию по ремонту подъездной дороги к Кушмуруну

Автолюбители высказывают недовольства из-за незавершенного ремонта дорожного полотна (далее…)

23 часа назад

Қарабатырға Моңғолиядан үш отбасы көшіп келді

Былтыр Қамыстының Қарабатыр ауылына бүтіндей бес отбасы көшіп келді. Биыл Моңғолия елінің Бай-Өлке аймағының Сақсай…

1 день назад

This website uses cookies.