В Алматы появились контейнеры для сбора испорченного хлеба

В южной столице открылось первое предприятие, перерабатывающее пищевые отходы в комбикорм, сообщает портал optimism.kz

Идея открытия предприятия по переработке пищевых отходов в корма для животных зародилась во время карантина, когда Багдат Сарсеев занимался общепитом. В то время работа встала и надо было задумываться о чем-то более постоянном, тогда брату Багдата пришла идея перерабатывать хлеб, которого всегда хватает на мусорках, в полезный ресурс.

Малое предприятие ТОО «TALKAN JEM» начало работать уже в январе нынешнего года. Управление жилищной политики города Алматы предоставило компании 1500 адресов, где они постепенно начали устанавливать контейнеры.

По словам Багдата, он неоднократно видел бабушек в процессе порчи контейнеров и увлеченного изъятия хлеба из них. Когда предприниматель спрашивал причину такого поведения, обиженные старушки отвечали, что из-за его проекта нечем кормить голубей. Староверам не объяснить, что он не против птиц, а против разбрасывания хлеба. Ведь ни у кого не поднимается рука выбросить его в мусорку, поэтому его оставляют на земле, чтобы кто-то забрал или съели животные и птицы. Багдат старается решить эту проблему, но 10% населения, где были установлены контейнеры, стараются «восстановить справедливость» и покормить «голодных» птичек. После усиления контейнеров их поломка прекратилась, но бывает, что срывают наклейки.

– Изначально у нас стояли кодовые замки, но они не выдержали, потому что их срывали. Мы поставили более прочные замки. Вроде бы решили проблему. Какое-то время бабушки придумали способ вытаскивать крючком с горлышка, но мы сделали перегородку. На время было затишье. Потом они стали переворачивать бочки, чтобы вытряхнуть их содержимое. Мы вбили колышек в землю и стали прикручивать контейнер к нему. Потом старушки стали ломать дверцы, чем они выгибают я не знаю. Так как металл был жестяной он гнулся. Теперь нам пришлось 80% контейнеров поменять на новые из более прочного металла. У них просто бешенное желание кормить птиц. Сегодня даже новый укрепленный контейнер сломали. Из-за такой борьбы с вандалами иногда опускаются руки и портится настроение. Как до них донести правильно информацию неизвестно. Мне говорили адреса некоторых нарушителей, но я же не пойду к ним домой, — рассказал Багдат о борьбе с находчивыми бабулями.

Предприниматель попросил алматинцев не оставлять хлеб вне контейнеров и не сыпать сверху них крошки и крупу, так как это приводит к повреждению покрытия контейнера, и его приходится постоянно красить. Лучше не кормить хлебом птиц, чтобы они не разносили опасные заболевания людям. Если есть такое дикое желание, то лучше кормить с балкона только твердыми крупами, для которых предназначен их желудок. В Европе за кормление птиц предусмотрен немалый штраф.

– В день мы вывозим по 5-10 контейнеров в “ГАЗели”. Столько она в себя вмещает. За один день машина вывозит на предприятие 77 контейнеров, но может вывести и 100. Мы забираем контейнеры через каждые 3 дня. Так как чаще их вывозить не имеет смысла из-за малого наполнения. В месяц из работающих 77 точек мы перерабатываем до 6000 кг годного сырья для комбикорма. Но бывает по-разному. Иногда приезжаем и много сырья, а иногда мало, – говорит Багдат.

Багдат слышал много благодарностей и похвалы за свою деятельность, как от жителей домов, так и от дворников и работников, занимающихся вывозом мусора. Этот проект облегчил работу последних и сделал чище территорию в 74 установленных точках. Предприниматель получает много звонков с просьбами от алматинцев, об установке контейнеров для хлеба в их районах.

– Сейчас мы делаем акцент на комбикорме, но в наших планах на будущее мы разделим получаемое сырье: 20% самого лучшего и отборного сырья на комбикорм и 80% остального на удобрения. В будущем мы планируем принимать и перерабатывать все пищевые отходы кроме животного происхождения (мясо, кости). Если получится, то мы планируем начать первые шаги к производству удобрения в 2022 году, — поделился планами на будущее руководитель ТОО «TALKAN JEM».

У предпринимателя много планов на будущее. Он планирует запустить безотходное производство. После налаживания производства комбикорма и удобрений, предприниматель хочет пустить в ход полученные пластиковые пакеты. Переработка пластиковых пакетов позволит использовать все полученное сырье на 100%.

Фото с сайта optimism.kz